
Pizza a lunga lievitazione: ecco le regole
La pizza a lunga lievitazione, è sicuramente la scelta più adatta da fare quando si vuole preparare un prodotto di un certo
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La pizza, in particolare quella napoletana, possiede dei valori nutrizionali ben definiti, scopriamoli subito una volta per tutte e facciamo chiarezzaQuando si
La pizza croccante a differenza da quella morbida e leggera, possiede delle caratteristiche diverse, che appunto riescono ad attribuire una consistenza croccante
La pizza al tegamino, chiamata anche pizza al padellino, è una specialità tipica piemontese, e per la precisione della città di Torino.
Per sapere come fare una pizza fritta questa guida è ciò che serve, infatti abbiamo raccolto alcuni consigli e suggerimenti così da
Sapere come fare una pizza leggera è un fondamentale, poiché da questo deriva una pizza buona da gustare e facile da digerire.
La pizza croccante al mattarello viene chiamata anche “scrocchiarella” ed è una specialità tipica della città di Roma. Si differenzia dalla classica
Lavorare un impasto per la pizza vuol dire riuscire a manipolare in modo corretto le sostanze solide (farina, sale e lievito) con
La pinsa romana è una variante della pizza in pala alla romana, nata appunto a Roma, e si caratterizza per il suo
La focaccia genovese viene chiamata in dialetto “a fügassa”, si tratta di un piatto tradizionale della cucina ligure, simbolo della regione ma