La pizza a lunga lievitazione, è sicuramente la scelta più adatta da fare quando si vuole preparare un prodotto di un certo
La pizza, in particolare quella napoletana, possiede dei valori nutrizionali ben definiti, scopriamoli subito una volta per tutte e facciamo chiarezzaQuando si
La pizza croccante a differenza da quella morbida e leggera, possiede delle caratteristiche diverse, che appunto riescono ad attribuire una consistenza croccante
La pizza al tegamino, chiamata anche pizza al padellino, è una specialità tipica piemontese, e per la precisione della città di Torino.
Per sapere come fare una pizza fritta questa guida è ciò che serve, infatti abbiamo raccolto alcuni consigli e suggerimenti così da
Sapere come fare una pizza leggera è un fondamentale, poiché da questo deriva una pizza buona da gustare e facile da digerire.
La pizza croccante al mattarello viene chiamata anche “scrocchiarella” ed è una specialità tipica della città di Roma. Si differenzia dalla classica
Lavorare un impasto per la pizza vuol dire riuscire a manipolare in modo corretto le sostanze solide (farina, sale e lievito) con
La pizza con la farina di segale è un variante sempre più apprezzata nella cucina italiana. L’impasto avrà un aspetto più scuro
La pinsa romana è una variante della pizza in pala alla romana, nata appunto a Roma, e si caratterizza per il suo