Olio Evo: cosa significa e come usarlo negli impasti della pizza
L’olio extravergine d’oliva, spesso chiamato “Olio Evo”, è un ingrediente simbolo dell’arte culinaria italiana soprattutto nella dieta mediterranea. Questo liquido è apprezzato per il suo gusto ricco e i benefici per la salute. Ma cosa indica esattamente il termine “olio extravergine d’oliva”? In questo articolo, parleremo di come usarlo negli impasti della pizza. Ma non […]