Pizza in teglia con il lievito madre: ecco come farla
La pizza in teglia con il lievito madre è una tipologia di pizza decisamente rustica, croccante ma deliziosa. Grazie all’utilizzo della pasta madre come agente lievitante, si avrà un risultato finale leggero, ben lievitato e altamente digeribile. In questo articolo andremo ad analizzare le caratteristiche della pizza in teglia, scoprendo insieme come realizzarla in casa. […]