Pizza senza glutine: ecco i segreti per realizzarla al meglio

Realizzare una pizza senza glutine perfetta non è facile, ma è una sfida che vale la pena accettare. Come pizzaiolo professionista, ti svelo i passaggi fondamentali per ottenere una base soffice, saporita e digeribile, senza rinunciare al gusto tradizionale. In seguito andremo ad analizzare i migliori consigli per ottenere l’impasto pizza senza glutine perfetto! Capire cos’è […]