Pizza integrale: ricetta, impasto e benefici
La pizza integrale non è soltanto una moda passeggera: è una scelta consapevole che unisce gusto e benessere. La farina integrale, a differenza di quella raffinata, conserva crusca e germe di grano, rendendo l’impasto più ricco di fibre, vitamine e minerali. Secondo la Fondazione UmbertoVeronesi un adeguato apporto di fibre alimentari gioca un ruolo fondamentale […]