Cottura pizza: meglio forno a legna oppure nel forno elettrico?
La cottura della pizza è un argomento che fa sempre discutere gli addetti ai lavori, da una parte i sostenitori del forno a legna, e dall’altra, i sostenitori del forno elettrico. Al di là del personale schieramento, va detto che, è bene imparare ad usare qualsiasi tipologia di forno. In sintesi, si tratta di una […]