Per la tradizione italiana la pizza napoletana è il piatto tipico per eccellenza del nostro Paese. Nonostante questo, sempre più pizzaioli hanno deciso di creare qualcosa di innovativo, sperimentando con
Nelle ultime settimane, è emerso un caso mediatico riguardante la costosa pizza di Briatore. Il noto imprenditore Italiano infatti, in risposta alle critiche riguardanti le sue pizzerie, ha girato un
Il mestiere del pizzaiolo sembra non subire crisi, questo perché la pizza rappresenta l’eccellenza italiana, apprezzata anche in tutto il mondo. Lavorare come pizzaiolo infatti è un’ottima opportunità per fare
La pizza integrale non è soltanto una moda passeggera: è una scelta consapevole che unisce gusto e benessere. La farina integrale, a differenza di quella raffinata, conserva crusca e germe
I miglioratori per la pizza sono degli additivi che vengono aggiunti alla farina durante la lavorazione per migliorarne le sue proprietà nutrizionali e reologiche. Quindi se non sai quale farina
La professione di pizzaiolo è una delle più richieste al momento, infatti un esperto del settore riesce senza difficoltà a trovare un impiego. La pizza infatti rappresenta l’eccellenza italiana, diventare